День матери избранное

Я хруст яблока кожи бриться между зубами и терпкий сок релиз аккуратными воспоминания вместе с пищей. Мука и вода была смешанной, и оба скалку и тесто ткань удаляется из их место хранения. Раз в год я выполняю этот ритуал, который возвращает воспоминания давно.

Моя мать и я любил, чтобы испечь вместе. Торты, пирожные, печенье любой формы и размера, которые хранились в банках для подарков друзьям и соседям на Рождество. Но то, что я любил, чтобы испечь лучшим был Apple пельмени.

Сначала она очищенные яблоки. Холдинг нож для очистки овощей в верхней части яблока, она начала резки между кожей и яблоко. Это была игра, чтобы увидеть, может ли она корки целое яблоко с одной длинной Perfect Circle яблок кожи. Мы бы оба смеются ли ей это удалось, или если она сломалась, а я рядом выскочил все были сокращены в рот, жевал до как часть спагетти. Моя работа заключалась в подготовке сахаром и корицей комбинация, которая заполнила бы порошковой яблоко в то время как мама снимают шкуры. Тогда пришло время Раскатать тесто. отдельные упаковки теста мама для каждого яблока прекрасно формируется и равномерно сворачивается. Майн тенденцию к расколу и быть однобокой. Независимо от того. Мы каждое обернутое наших яблок и положил их в стеклянную посуду для выпечки с ложкой сливочного масла в верхней части каждой клецки. Последний шаг был смешивания сладкий сахар и корицу сиропа, что, когда вылил вокруг отдельных пельмени Apple сделал их похожими на маленьких утят в пруду. Мы бы поп кастрюлю в духовку, и я бы собрать остатки теста кусочки и смеси корицы сахар, корицу решений чипсы, что мы будем запекать после пельменей. Тогда мы будем убирать кухню вместе, мойки и сушки миски и скалкой до получения готовой исправить ужин.

Это то, что я помню, как я кожуры яблоки, раскатать тесто и подготовить свой кастрюлю яблочный пельмени сегодня в честь раз мы провели вместе, мать и дочь. Это то, как я праздную День каждой матери. Она умерла, когда мне было всего 25, и пока я вырос и женился себя, то, я не был готов проститься. Когда я на кухне выпечки, как я нахожусь сегодня здесь, я все еще могу чувствовать ее рядом со мной. Это когда я чувствую себя очень близкий к ней снова.

Так вот, сегодня я праздную, как я испечь. Я помню дар любви и тепла, что приходит от участия простых задач. Я поп готовых пельменей в духовке, зная, что скоро сладкий аромат наполнит кухню. Еще одно напоминание, что она тоже, доносит через мою жизнь в невидимом способами, и со мной еще.

************************************************** ***************************************

"Матери наиболее инстинктивное философов".

~ Гарриет Бичер-Стоу (1811-1896)

Стоу лучше всего помнят за мелодраматических и сентиментальных "Хижина дяди Тома", против рабства роман, написанный в 1851 году. Эта работа, которая сделала Стоу известных практически за одну ночь, активизировались Северной и Южной антагонизма до Гражданской войны ", что делает ее ненавистной фигурой в Южной и любимый английский аболиционистов.